Блинноядерный взрыв или солнечный день

Автор
Опубликовано: 242 дня назад (22 января 2019)
Редактировалось: 1 раз — 25 января 2019
+2
Голосов: 2
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Первый пост (Оля, привет!!!!) будет сумбурным. Первый опыт, как-никак. Блоги не читала вообще-то раньше. Тем более не писала. Находясь дома на больничном появляется много времени на мысли. И иногда, чтобы их продумать как следует, нужно записать. В связи с этим я и приняла решение "подумать вслух".
День солнечный, снег позволяет ходить, а не шаркать по льду. Птички поют, мухи оживают.
Младший сын попросил блины, вернее, "кругленькие, маленькие и с сахаром". Тесто приготовили, курицу распластали на противне с солью и я начала неблагодарный, трудоемкий и энергозатратный процесс по выпечке этих "с сахаром". Три часа... Три часа на тонкой сковороде на индукционной панели - мощность 3 из 9 - больше-начинает гореть. Может сковородка неправильная? Задумалась о покупке специального кружка для индукции.
Блины оказались с характером - некоторые неприлично вздувались, как медузы.
На вкус, хотя, очень даже неплохие. Сын уничтожил с десяток и успокоился.
Уже приготовила печёночные оладьи и думаю над гарниром.
В общем, обычные мамские будни-ещё уроки проверить у старшего, накормить ужином всех и уделить время себе.
Комментарии (22)
МамаЭлис&Евы # 22 января 2019 в 20:59 0
Афтар пиши исчо!!! Серьезно. Лена, скорейшего выздоровления, которое, надеюсь, вдохновит на еще большие эпистолярные подвиги!
МамаЭлис&Евы # 22 января 2019 в 21:00 0
А еще можно фотки сюда же. А по поводу структурирования мыслей в голове - это вообще моя любимая функция бложика. Меня затянуло.
И вообще с почином!
feofana # 22 января 2019 в 21:50 0
Спасибо!!! Фотки чего? Всего подряд?!
Что ты разглядела в моих письменах такого?))) Что мотивируешь меня на сей жанр?
МамаЭлис&Евы # 23 января 2019 в 08:31 0
Ну ты вот пишешь "блинноядерный взрыв", и сразу интрига, что же это такое было. Принцип наглядности не реализован laugh
Elena # 23 января 2019 в 10:14 0
"Блинноядерный взрыв" звучит МОЩНО!))))) я почему-то представила пост о подготовке к Масленице))) но до марта еще вроде далеко ...) когда мой сын просит "оладики" я морально готовлюсь к тому, что у плиты простоишь долго, а успокоится он после того, как съест несколько штучек)))) так что 10 "кругленьких, маленьких с сахаром" это вполне даже серьезный подход)))
p.s. насчет фото да, согласна абсолютно) я бы с удовольствием взглянула на "блины-медузы" laugh
feofana # 23 января 2019 в 13:03 +1
Добавила))) Но фото не передаёт вздувания ))
МамаЭлис&Евы # 23 января 2019 в 13:39 +1
Представь, что здесь будет творится на Масленицу!!!)))
Elena # 24 января 2019 в 13:55 0
Невольно вспоминается песня Медуза, медуза , медузаааааа))))) и танцующие блины))))
Рони # 24 января 2019 в 10:38 0
Три часа на блины - это подвиг! Поэтому их пеку рееедко, напрягает длительность этого процесса. Я ЗА оладьи - пекутся быстрее (а может потому что у меня сковородка сразу на 7 оладушкек joke ), едятся также быстро, особенно с вареньицем. Правда потом после сына надо оттирать повсюду это вареньеце, и его самого в том числе((( Но зато как "вкуся")))))
ПС А то что "блины-медузы", так это их особенность такая, подвид блинный rofl
МамаЭлис&Евы # 24 января 2019 в 13:37 +1
Дайте рецепт пжалста. Я недавно пекла дрожжевые. А ты какие делаешь? За столько лет я могла тебя уже спросить и забыть,что спрашивала, поэтому освежи мою память))
Рони # 24 января 2019 в 15:58 0
Я пеку на кефире или молоке, или кефир+молоко))) Короче, что есть в холодильнике. С точным рецептом будет туго, тк этот - на глаз.
500 мл кефира, яйцо, щепотка соли, где то 1,5-2 ст л сахара, 4-5 ст л растит масла, муки столько, чтобы после замешивания тесто «падало» с ложки, те оно как густая сметана получается. Но не такое, чтоб ложка стояла))) .И потом туда чайную ложку соды, перемешать и пусть минут 5 постоит. Пеку на сухой сковороде. Вот и все)
МамаЭлис&Евы # 24 января 2019 в 17:33 0
А после того как они поднялись, перевернула, прожарились, ты их сняла, они не опадают?
feofana # 24 января 2019 в 18:51 0
Опадают (((
МамаЭлис&Евы # 24 января 2019 в 20:47 0
Вот и у меня cry
Рони # 24 января 2019 в 20:23 0
Не опадают, они плотненькие внутри) Если пальцами надавить, то восстанавливают форму. Тесто потому что плотное.
МамаЭлис&Евы # 24 января 2019 в 20:48 0
Скорее всего дело в плотности исходного теста, а значит в количестве муки. Полагаю.
Рони # 24 января 2019 в 21:28 0
Да, но я к этому не сразу пришла)
МамаЭлис&Евы # 25 января 2019 в 18:58 0
Тем, кто еще не пришел, предстоят эксперименты. Возможно множественные)))
feofana # 24 января 2019 в 18:54 0
Вообще все делаю примерно: в этот раз 6 яиц, стакан сахар, чуть соли, кефир 300 мл примерно, стакан муки примерно, растительное масло около 3 ложек столовых, потом ещё добавляла молоко, чтобы разбавить, в муку добавляла соды пол-чайной ложки
МамаЭлис&Евы # 24 января 2019 в 20:47 0
Ого, ты с яйцами прям не жадничаешь joke v
feofana # 25 января 2019 в 00:38 0
Привыкла так. Ещё потом добавляю молока и муки, теста много получается. Ибо прокормит всех блинами - это сложная задача. Если мелкий способен на 10 штук сразу, то представь масштабы аппетита старшего и мужа)))
МамаЭлис&Евы # 25 января 2019 в 18:57 0
Я пеку на двух сковородках. 10 за раз, конечно, сильно.
Добавить комментарий RSS-лента RSS-лента комментариев

Банка банком вести сотрудничество можно оформить кредитку должника помощью можно Микро кредиты без залога кредит без документов наличными банки выдающие кредиты пенсионерам Как взять кредит на другого человека Автокредит первоначальный взнос барнаул взять автокредит Карта кредитная холм кредит банк Банк республиканский кредитный альянс на таганке как добраться целевое финансирование кредиты в туле Быстрый кредит до 50 тыс аренда коммерческой недвижимости кемерово Ипотечный кредит для строительства нового жилья Самая низкая процентная ставка по кредиту санкт-петербург Авто попавшие на льготный кредит Джии мани банк заказать кредитную карту Кредиты наличными без справок о доходах и поручителей