Наполеон. Очередной

Автор
Опубликовано: 246 дней назад (18 января 2019)
Редактировалось: 3 раза — последний 24 января 2019
+2
Голосов: 2
Нужно ли для него вдохновение? А то ж.
И испечь, и отписать.
Быстро, пока Ева спит на руках. Ибо потом рука затечет, надо быстрее переложить, так пиши уже скорее тескт))) Пишу! АААА)))

""



Не публикую точный рецепт (ну, это ж я), ну что там нового??? Маргарин+мука+яйцо+соль+вода+ложка коньяка. Одно лишь но. Учитывая "офигительное" качество нынешнего сливочного масла, никакого маргарина не надо. Поэтому взяла именно его - Волжаночку. Замесила - в шар - в холод. порезала шар на 12 частей.
Теперь, что мне заметно облегчило жизнь:
- каждый корж раскатывала на своем листе пергамента;
- обрезала сырым по тарелке тут же (таким образом у меня вышло 12 красивыйших коржей и обрезки-посыпушки);
- пекла по 3 штуки одновременно.
Скольк времени у меня ушло на раскатать-испечь-отмыть кухню? 40 минут! всего! Абсолютный рекорд.

""


""


""

На утро продолжила:
- крем из литра молока (стакан сахара+2 желтка+ванилин+2 ст.л. муки с горкой);
- масло сливочное (Домашкино, Кубанская буренка, Брест-литовск - огонь, нууу, на край Вкуснотеево) туда прям в не до конца остывший (и никаких взбиваний);
- собрать и забыть на столе на 2 часа.

""


""


""


""


""

Крем получается отличной консистенции для пропитки. К вечерним гостям торт доходит идеально. Боже, пишу и хочу его кусать.
Любимый крестник и его родители сказали, что нежнее Наполеона они в жизни не ели. Нет повода в их словах сомневаться, так как люди они проверенные годами и очень честные joke hoho

""
Комментарии (9)
МамаЭлис&Евы # 18 января 2019 в 13:02 0
предыдущие мои задокументированные наполеоны здесь и здесь.
До полседнего было еще 3 случая. Если посчитать: 6 наполеонов за 8 лет... хм, не так уж и редко crazy Один даже с малиной и кремом на маскарпоне был.

""

Сочетание богическое, но это еще не скоро повторится))) Года через 2, Вот Ева подрастет. А пока пойдем по классике.
Elena # 18 января 2019 в 14:05 0
вот надо еще как-то на такой Наполеончик попасть angel года через 2 вполне подходящее время laugh
МамаЭлис&Евы # 19 января 2019 в 08:47 0
Хотелось бы раньше v два года всё-таки срок. Как говорил какой-то известный модельер в холодильнике всегда должна быть бутылка шампанского для торжественного повода, хотя иногда сама бутылка - уже повод.
Так и для Наполеона мне часто нужен стимул и вдохновение, а можно просто вдрхновиться желанием его захомячить. hoho
Elena # 18 января 2019 в 14:04 0
Бооооже )))) это нечто) смотрю на картинки и слюнки так и подтекают) Оля, это БОЖЕСТВЕННО ВКУСНО!!! angel
МамаЭлис&Евы # 19 января 2019 в 08:48 0
Ты ела, твоим отзывам можно верить joke
Рони # 19 января 2019 в 15:37 0
За всю свою кулинарную жизнь))) ни разу не готовила Наполеон. Для меня это ...мммм... кажется не доступным))) Я вообще тонкие коржи не очень люблю печь, хотя Медовик пекла. Последний раз был лет 8 назад. И то сделала не оригинальный рецепт, а с добавлением какао. Назывался как то интересно. Было вкусно, но муж забраковал, и я ааааабиделась)))) На Наполеон даже не замахиваюсь, даже из готового слоеного не пекла. А есть - люблю, и твой я тоже помню joke
МамаЭлис&Евы # 19 января 2019 в 15:53 0
Из готового слоеного теста - совсем не то. Ну соблазнись уже, ну испеки))) разок. Это не так страшно, как кажется на первый взгляд. И если раскатывать каждый корж на пергаменте и печь их по три штуки - вообще фигня. Проще, чем бисквит
Рони # 19 января 2019 в 16:15 0
А как их по три штуки печь? У меня противень и решетка только
МамаЭлис&Евы # 19 января 2019 в 20:19 0
Тогда один на противень, второй - в форму на решетку. У меня два, плюс маленький на решетку противеничек. Минут 7-8 при 180 - все готовы. За это же время как раз успеваю раскатать еще три.
Добавить комментарий RSS-лента RSS-лента комментариев

Банка банком вести сотрудничество можно оформить кредитку должника помощью можно Микро кредиты без залога кредит без документов наличными банки выдающие кредиты пенсионерам Как взять кредит на другого человека Автокредит первоначальный взнос барнаул взять автокредит Карта кредитная холм кредит банк Банк республиканский кредитный альянс на таганке как добраться целевое финансирование кредиты в туле Быстрый кредит до 50 тыс аренда коммерческой недвижимости кемерово Ипотечный кредит для строительства нового жилья Самая низкая процентная ставка по кредиту санкт-петербург Авто попавшие на льготный кредит Джии мани банк заказать кредитную карту Кредиты наличными без справок о доходах и поручителей