+210 RSS-лента RSS-лента

Мой домик)

Автор блога: Рони
Домашние синнабоны с шоколадом и вишней
Итак, эта неделя семейного зажора закончилась домашними синнабонами с шоколадом и вишней. Им предшествовала выпечка трех видов печенья за 4 дня. Ни в коем разе не претендую на оригинальные синнабоны. Это домашние, вкусные, калорийные булочки)))) Рецептов в инете много, этот мной проверен очень много раз. Получается всегда)
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Тесто:
-1 яйцо
- 70-80 гр слив масла
- 100 гр сахара
- 1 ч л соли
- 11 гр дрожжей
- 200 гр молока
- 500-600 гр муки

Для начинки
- 2 ст л какао
- 4 ст л сахара
- 40-50 гр слив масла

Крем
- 1 мал баночка сметаны 25% гр
- 4-5 ст л сахарной пудры
(Это не оригинальный рецепт крема, а то что было))) В оригинальном используют творожный сыр и еще слив масло)

Сначала подогреть молоко, добавить к нему из общего количества 1 ст л сахара и дрожжи. Отставить в теплое место на 10 мин, должна подняться шапочка.Я всегда так делаю, даже с сухими дрожжами, которые "сразу в муку" можно сыпать, тк пару раз нарывалась на плохие дрожжи, и тесто не поднималось. А пока смешиваем мягкое масло, сахар, соль и яйцо. Как дрожжи подошли, смешиваем масляную смесь с дрожжевой опарой. Далее добавляем просеянную муку. В этот раз у меня ушло около 500 гр. В общем, замешиваем и добавляем муку по мере необходимости. Скатываем в шар тесто, кладем в какую либо емкость/чашку, накрываем полотенцем или пленкой и в теплое место подходить. Я подогреваю чуть духовку и в уже остывшую, чтобы тепло было, а не жар, ставлю тесто. Нет сквозняков, тепло и тесто хорошо подходит. Ждем 2 часа, за это время один раз обминаем тесто.
Начинка готовится быстро - все смешиваем и готово))) Масло мягкое должно быть.
Как время подошло, достаем тесто, раскатываем в пласт 30*40 см. Начинку кладем не доходя до верхнего края где то 3 см, чтобы хорошо потом закрепить края. В это раз я добавила еще немного замороженной вишни перетертой с сахаром. Это свекровь заготавливает на зиму, за это ей спасибо joke И далее сворачиваем в рулет. Пишут, что должно быть 5 витков, тогда это будет настоящий синнабон))) Сколько ни делала, так и получается) Свернули, аккуратно прищипнули край. Теперь надо разрезать на кусочки, примерно 2,5 см. Получается 12 кусочков. Выкладываем на противень на расстоянии где-то 2 см друг от друга и даем им еще немного подняться, минут 15. Вот и все, подготовка закончена. Теперь в духовку 180 гр на 20-25 мин, проверяем на готовность зубочисткой.
Готовим крем. Когда булочки готовы, смазываем их кремом еще горячими. Он растекается как надо по всей булочке dance
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Завариваем чай/ кофе/ какао и наслаждаемся))))
Небольшой отчет))
Я уподоблюсь Лене и напишу кратенько обо всем. Вторая половина декабря выдалась оооочень активная, столько событий и мероприятий, думала не выдержу....Но, уже все позади и можно выдохнуть)
Итак, началось все с 16 декабря - День рождения Сони. Будний день, на выхи нельзя перенести, тк следом следующее событие crazy Мы справились, вечернее ДР в Космоклубе удалось.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Дальше, 18 декабря (опять будний день) юбилей у моего папы. Время начала празднования - 15,00, ехать в область. 17-го выясняется, что муж работает и никак не может с нами ехать. Принимаем решение брать билеты на маршрутку. Это был небольшой стресс, не езда на маршрутке 4,5 часа, а все эти решения, разговоры - как, на чем, успеем или нет. В итоге, нас с вокзала привезли к родителям в 14.20, время на марафет - 30 минут. Эх, так быстро я никогда не собиралась crazy
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Приехали в город в воскресенье, чуть вздохнули - садик, работа, тренировки.
25 декабря утренник в саду - Соня кукла, а мама - рас...... stuk .Не почистила карту памяти, в итоге сняла не весь праздник. Еле хватило место на Сонино выступление. Ну, бывает, круженая я.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

26 декабря ДР у подружки и опять в Космоклуб dance Учитывая, что в субботу с утра школа, потом сразу тренировка, а уж вечером поехали тусить))))
27 декабря 2 мероприятия - Новогодний марафон в клубе и ДР еще одной подружки. Причем совпало, что оба мероприятия начинаются в 12 часов. Настало время выбора - Соня на распутье и туда надо, и туда, определиться не может. Сначала отказались от НГ в клубе, но когда она пришла на тренировку, то тренер очень просила приехать и выступить. Соня, конечно же согласилась. Тут мне пришлось звонить подруге и объяснять выбор дочери. Уладили и этот вопрос, пообещали, если будем успевать, то обязательно приехать на ДР. К слову сказать, ДР тоже в Космоклубе))))) Я уже тихонечко хихикала, у нас, родителей, ужО фантазии совсем нет laugh
Вот наши спортсменки) Вручили дипломы и медали. Вообще в командном виде спорта не всегда вручаются медали, тк много деток (у нас 14 человек) В последних соревнованиях девчонки заняли 3-е место, они ждали медали, но нет....вручили дипломы. Поэтому на НГ приняли решение вручить всем медали - дети рады и довольны)
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Про спорт потом отдельно напишу, уже в следующем году)
В итоге НГ мероприятие закончилось в 13,30, мы быстренько собрались и поехали на ДР (к слову, марафон был на Максимке). Дочка успела еще час поскакать в лабиринте и осталась очень довольна, что везде успели. Я была в состоянии практически выжатого лимона shock Но, когда ДР был закончен, мы приняли решение ехать за сосной, да-да, все в один день. Поехали, купили отличную пушистую сосну под 2 метра. В этот же день нарядили,всем, чем было, Соня принимала ооочень активное участие angel
это вкратце)))) А теперь, мы ждем Новый год!!!! С наступающим, вас, девочки love
Идеи для следующей встречи с детьми
Этот пост родился из-за сообщения в Вотсап Оли (МамыЭлис), о том, хорошо вчера посидели, но мало, нужно выбраться в выходные с детьми, чтобы не спешить к ним домой (я написала своими словами)))))
Итак, предлагаю здесь делится вариантами, куда мы можем сходить с детьми, чтобы и им не скучно было, и мы смогли пообщаться.
У меня возникло несколько идей)
1) Космоклуб в Комсомолле - сейчас на Биглионе есть туда купоны - 125 руб за 2 часа пребывания. Купоны нужно использовать до 29 сентября 2015 года. Можно было бы детишек оставить в игровой, большенькие уже, а самим посидеть в каком-нибудь кафе попить чай и поговорить.
PS Соню водила туда весной также по купону, все 2 часа скакала там без передыху))) Очень понравилось!
2) Кафе Табурет по воскресеньям (бывает, что не каждое) проводит мастер-классы для детей по приготовлению чего-нибудь. После они это кушают и еще 1 час играют с аниматором. На сколько знаю, нужно записываться, там ограниченное кол-во мест на МК, на аниматора можно просто прийти не записываясь. Т.е. тут нужно быстро сгруппироваться/определится и записаться. Цена около 150-200 за МК, игра с аниматором - бесплатно. В Табурете не была, не знаю, как там обстановка, есть ли вкусный чай, но привлекает МК для детей. Давно Соню хочу сводить на что-то подобное.
3) Кафе МинХерц периодически, по-моему тоже по выходным, проводит "Кулинарные вытворяшки", цена 500 руб за 1 реб+взрослый. Опять же та схема, дети готовят, едят и играют с аниматорами. Родители сидят на террасе пьют чай, разговаривают) И запись проводится заранее.
Если у кого есть еще идеи пишите) Может в сентябре встретимся шумной гурьбой dance
А не испить ли нам чайку?
Итак, девочки, вопрос в теме) Кто еще желает вкусного чая и приятной беседы? Жаба уже заждалась нас)))))
Сразу пишу, я могу в будни часиков в 19, эти выходные пока свободны, но, думаю, у каждой из нас есть кому их посвятить)
Я не пропала, я отдыхала)))
Девочки, всем-всем огромный горячий привет!!! Здесь давно не появлялась, т.к. виной всему - о великий и могучий интернет (точнее его перебойное настроение в области) Итак, отпуск получился слегка "вынужденным" в плане сроков, т.к. в мае нам объявили в саду, что на весь июнь его закрывают на ремонт. У нас выход один - везти Соню к моим родителям в область. Проблема,что она ни разу без нас так надолго нигде не оставалась. Поэтому велись беседы ежедневно, в итоге ближе к дате отъезда Соня уже дождаться не могла поездки. В сад совсем ей не хотелось ходить. Я взяла 2 недели отпуска, чтобы с ней там какое-то время отдохнуть.
Что я могу сказать, я там было 10 дней, отдохнула и морально и физически (все-таки тяжело мне дались последние месяца 3). Спала я как сурок - в 22.30 отбой, в 8.00 подъем и весь день огурцом. Сейчас по приезду опять бессоница напала....Первую неделю погода немного подвела - вроде бы солнышко светит, но в тоже время ветер прям прохладный дул. Вечером около 8-ми прям холодно было. Поэтому я урвала только 2 дня купания на речке)
Могу сказать, что раньше меня на неделю в гостях у родителей хватало. В этот раз мне и 10 дней не хватило....Может, конечно, потому, что дочка там осталась, а я вернулась. А может, потому что живешь там и здешние проблемы отступают на второй план....
В общем, Соня осталась у родителей догуливать свой отпуск, а мне уже в понедельник на работу (ох, и не хочется жеж))))) Созваниваемся и по телефону, и по скайпу. Если звоним вечером, то бывает и всплакнет она, скучает....и мы скучаем. Но в разговоре с ней об этом не говорю, иначе еще хуже будет.
Там природа, чистый воздух, речка, может подзакалится за это время) Сестренки каждый день приходят - игры, бесилово)))) Парк с детской площадкой тоже имеется.
Писать много не буду, еще фоточек немного вам)
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Мамаев Курган и трудовые выходные
Не буду отставать от остальных - пишу о наших майских выходных. На самом деле большую их часть мы провели на стройке-даче - убираем, расчищаем, жгем и прочее. После этих работ я чувствую каждую мыщцу своего тела))) Оно приятно и не очень - появилось ощущение разваливающейся старушки))) Соня с нами - помощница золотая - помогала, чем могла. Но в отличие от нас, приехав домой она еще несколько часов до сна могла прыгать-скакать. Мне бы столько сил, эхххх)))
9 мая весь день шел дождь, муж все-таки поехал на стройку, а мы с Соней остались дома. Посмотрели московский парад - очень мне понравилось. Доча смотрела с перерывами на качели, на скакалку и просто какую-то беготню)))) Причем просмотрела парад всех войск с расспросами кто где, а когда техника поехала - все дела-дела)
10 мая решили восполнить пробел и поехали на Мамаев Курган. Мы там не были года три, наверное, а на День Победы и вовсе ни разу. Все дело в том, что 9-го мая у моей сестры ДР и мы старались съездить к родным в область на праздники. В этом году не сложилось, поэтому вперед на Мамаев!
В это время года там очень красиво - все зелено, сирень цветет, флаги развеваются. Погода - изумительная, птички щебечут)
Не ожидала, что людей будет много, это благо что мы туда приехали около 10 утра, тк уезжая в начале 12-го припарковать машину было просто не где. Но это все ерунда, главное мы прогулялись, насладились атмосферой, возложили цветы. Соня по ходу что-то спрашивала, на некоторые вопросы я не смогла ответить. Нужно освежать знания про Мамаев Курган, срочно!)
Немного фото с телефона
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Ну и после прогулки, мы рванули трудится - жечь, косить и расчищать)))
Кризис .... лет
Все мы прекрасно знаем, что есть кризис 3-х, 7-ми и так далее лет. В возрасте 30+ тоже он случается, только граница возрастная размыта.
Итак, я не думала, не гадала, что такое может произойти со мной. Но оно навалилось тяжелым грузом мыслей, раздумий, погружения в себя и всяких копательств. Я стала более раздражительна, семье моей досталось немного.
Если заметили, я в последний месяц не частый гость на сайте. Бывает захожу, но мало пишу, комментирую. Я читала вас, мои дорогие, но откровенно порадоваться за вас не могла. Не то чтобы я такая вся нехорошая, а просто не хотелось написать «О, здорово!)))», а в душе не чувствовать этой радости. Для меня это очень важно, поэтому я помалкивала. Мне хотелось какого-то уединения что ли.
Сейчас наступает отходняк и меня отпускает. Видимо этот период нужно прожить, прочувствовать, а потом отпустить
дочка озадачила...
Буквально полчаса назад дочка выдала:
-Мам, что-то сиси у тебя большие стали ( оооуу, если бы они увеличились в размере, я была бы не против ;))))). Значит у тебя скоро будет малыш ( shock ) и ты его будешь кормить....Ну, как тетя Оля Стасика (наши друзья).
- А ты бы хотела чтобы у тебя появился братик или сестренка?
- Да, я братика хочу.....Нет, сестренку.
- А что ты будешь с ним делать?
- Я буду помогать - качать его буду, молочком из соски поить. У нас же есть соска для малышей?
- Нет, нету
- Значит надо в аптеке купить....

Сразу говорю, я не в положении и сиси у меня не растут)))) Вот откуда это? Надеюсь она не экстрасенс какой?) А то может я чего не знаю? shock
Лялю, конечно, хочется, но через годок бы другой...
Различия полов)
Сейчас обхохотались всей семьей) Соня нам рассказывала, как мальчики в садике писают
-Они снимают трусы, достают свою колбасную писю и писают абы куда!)))

Хоть наш папа все лето гонял в труселях дома, она как-то не акцентировала свое внимания на "различиях". А вот проходив буквально пару дней в сад, уже рассказывала, что у мальчиков пися другая. Там же два унитаза рядышком, вот и увидела вблизи)
А как поступили бы вы?
Девчат, меня сейчас прям колотит всю. Начну сначала. Вчера свекровь выявила желание сводить Соню в цирк. Вечером спрашиваю у дочи, хочет ли он туда пойти (ребенок уже может высказывать свое мнение и мы должны его учитывать). Ее ответ - нет, не пойду, не хочу. Звоню свекрови, говорю она не хочет. В ответ "Ой, ну может это она сейчас, завтра по другому будет..." Я думала, что она не возьмет...неееет, билеты куплены - ребенок отказывается идти, категорически. Я к ней со всех сторон - и фотки с выступления показала, и рассказала кто будет выступить - ни в какую.
Представление в 16.00. Соня просыпается и я ее начинаю собирать - билеты же куплены. По хорошему с ней - нет, не пойду. Пыталась выяснить, почему именно не хочет. Уже и вопросы по разному задавала. Просто - не хочу, и все. Короче, сопли, слезы, почти истерика....Мне ее жалко, говорю, давай, зайдешь внутрь цирка, если не понравится - а парке погуляете. Нет и все, орет, вся красная. Я первый раз ее такую видела, и мне стало ее жалко...Сорвалась на свекровь, сказала "На будущее, прежде чем покупать билеты, учитывайте мнение ребенка. Как ее вести в таком состоянии! У нее истерика, что ее ведут против воли!!!" Видно, что ее задела, т.к. она это всем видом показала и сказала "Я одна пойду, она пусть погуляет!"
Не знаю, как они дальше поступят, т.к. муж все-таки их повез, но Соне сказали, что она не пойдет, а папа с ней в парке погуляет. Я б не повела, не знаю как он поступит....Дождусь 16.00 и позвоню.
Осадок неприятный на душе....
Не очень хотелось бы ломать ребенка из-за того, что она не хочет, а ей говорят - надо. Тем более заранее все знали, что она против.
Рони +1 13 комментариев

Банка банком вести сотрудничество можно оформить кредитку должника помощью можно Микро кредиты без залога кредит без документов наличными банки выдающие кредиты пенсионерам Как взять кредит на другого человека Автокредит первоначальный взнос барнаул взять автокредит Карта кредитная холм кредит банк Банк республиканский кредитный альянс на таганке как добраться целевое финансирование кредиты в туле Быстрый кредит до 50 тыс аренда коммерческой недвижимости кемерово Ипотечный кредит для строительства нового жилья Самая низкая процентная ставка по кредиту санкт-петербург Авто попавшие на льготный кредит Джии мани банк заказать кредитную карту Кредиты наличными без справок о доходах и поручителей