Черничный пирог

Автор
Опубликовано: 1734 дня назад (18 января 2015)
Блог: __melanzh_box__
+2
Голосов: 2
Пишу рецепт своего черничного пирога.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Нам потребуется:

Тесто:
Масло сливочное 100 грамм
Сахарная пудра 50 грамм
Яйцо 1шт.
Соль - щепотка
Мука 240 грамм

Начинка:
Сметана 250 грамм
Сахар 4 ст. л.
Ванилин 5 грамм
Мука 4-5 ст. л.
Черника 300 грамм

Приготовление:
1. Масло растереть с сахарной пудрой, добавить яйцо - перемешать. Добавить частями просеянную муку, соль. Замесить тесто.

2. Взять разъемную (если есть) форму, застрелить дно бумагой для выпечки и смазать маслом. Выложить тесто в форму, сделать бортики, наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 20 минут. Через 20 минут выложить в форму груз (фасоль, горох, орехи), поставить в холодную духовку и выпекать при температуре 180° 15 минут с грузом и 5 минут без груза. Если тесто начнёт гореть, накрыть его бумагой для выпечки и продолжить выпекать.

3. Чернику разморозить и дать стечь лишней жидкости.

4. Смешать сметану с сахаром , ванилином и просеянной мукой. Перемешать до растворения сахара. Добавить чернику и перемешать.

5. На основу выложить начинку. Выпекать в разогретой до 180° духовке около 40 минут.

6. Перед подачей остудить. Можно украсить ягодами черники и сахарной пудрой.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Комментарии (2)
МамаЭлис&Евы # 18 января 2015 в 21:48 0
Знакомо hoho
Olise # 22 января 2015 в 21:09 0
smile
Добавить комментарий RSS-лента RSS-лента комментариев

Банка банком вести сотрудничество можно оформить кредитку должника помощью можно Микро кредиты без залога кредит без документов наличными банки выдающие кредиты пенсионерам Как взять кредит на другого человека Автокредит первоначальный взнос барнаул взять автокредит Карта кредитная холм кредит банк Банк республиканский кредитный альянс на таганке как добраться целевое финансирование кредиты в туле Быстрый кредит до 50 тыс аренда коммерческой недвижимости кемерово Ипотечный кредит для строительства нового жилья Самая низкая процентная ставка по кредиту санкт-петербург Авто попавшие на льготный кредит Джии мани банк заказать кредитную карту Кредиты наличными без справок о доходах и поручителей